Wat je niet meer eet
De koolhydraten. Meer moet je niet onthouden.
- brood
- pasta
- rijst
- aardappelen
- suiker
- koekjes
- frisdrank
- bier
Begeleid ketogeen traject · 6 weken
Ja, dit is een dieet.
Alleen niet dat van light dressing, droge kip en rijstwafels. Wel zes weken heel weinig koolhydraten, met boter, vlees, kaas en groenten op je bord.
SMOUT begeleidt je zes weken door die omschakeling. Zodat je kunt afvallen zonder zes weken op droogvoer te leven en eindelijk begrijpt waarom dat werkt.
Eenmalig 45 euro · 42 dagen · geen abonnement
Diëten en je leven op pauze zetten?
Afvallen klinkt op papier eenvoudig. Je wil een paar kilo kwijt en je besluit op dieet te gaan. Plots ziet je bord er helemaal anders uit: een droog slaatje zonder saus, gestoomde groenten zonder boter, droge rijstwafels. En ergens in je achterhoofd begint een klok te tikken: nog vijf weken. Nog drie kilo. Tot je weer mag "leven".
Keto pakt dat anders aan. Je schrapt veel koolhydraten, maar je bord hoeft daarom niet kleiner, droger of triester te worden. Je mag lekker een steak met roomboter eten. Een bbq met mayonaise. Alleen klinkt dit voor vele Belgen raar, want we zijn opgegroeid met een bord vol koolhydraten en het idee dat vet iets is om voorzichtig mee te doen.
Niet bij SMOUT
Droge kip met slaLight dressingRijstwafelsShakesPunten tellenAlles wegen
Wel bij SMOUT
Entrecote met lookboterEieren met spekZalm met room en spinazieGegratineerde bloemkool met kaasBurger zonder brood, met cheddarEen plank kaas en een glas droge wijn
Hoe kun je in godsnaam afvallen met meer vet op je bord?
Dat klinkt inderdaad tegenstrijdig als je je hele leven hebt gehoord dat vet dik maakt. Boter werd margarine, volle melk werd mager, en de pasta ernaast mocht blijven liggen.
En precies daarom bestaat SMOUT.
Breng je koolhydraten (brood, pasta, ...) zes weken lang naar een minimum, dan schakelt je lever over: hij begint van vet ketonen te maken. Die tweede motor zit in iedereen, maar krijgt bij ons bijna nooit de kans om aan te slaan.
Wat je wél eet
Meer vetten en proteïnen. Vol, warm en gewoon lekker, met aandacht voor wat en hoeveel je eet.
- vlees
- vis
- eieren
- kaas
- boter
- olijfolie
- room
- noten
- groenten
Wat er dan gebeurt
Bij een sterk beperkte koolhydraatinname gaat je lichaam meer vetzuren gebruiken en maakt je lever meer ketonen. Sommige mensen merken daarbij veranderingen in honger of verzadiging. Vele mensen ervaren gewichtsverlies.
Zes weken begeleiding, geen los dieetblad.
Weten wat keto is, is één ding. Weten wat je bestelt op een terras, wat je meepakt in de winkel en waarom je op dag drie moe bent, is iets anders. Daar is SMOUT voor.
- De Smoutmeester: een coach waar je al je vragen aan kan stellen
- Gewoon typen wat je eet en meteen uitleg krijgen over wat het doet
- Elke dag één korte les zodat je begrijpt wat eten met je doet
- Een duidelijke lijst van wat je wel en niet eet, ook in de supermarkt
- Een inschatting van je ketose op basis van wat je eet en voelt
- Uitleg bij restaurant, bbq en een glas wijn, want je leven gaat door
SMOUT is een digitaal voedings- en educatietraject voor volwassenen dat keto gedurende zes weken als methode gebruikt. Het helpt gebruikers hun voeding te loggen, geeft algemene en gepersonaliseerde praktische voedingscoaching en helpt patronen te begrijpen. Het stelt geen diagnoses, behandelt geen aandoeningen en vervangt geen arts of diëtist.
Start het traject
Je kiest zelf je startdatum. Eenmalig 45 euro, geen abonnement.
Van dag één tot dag 42
Wat er in zes weken gebeurt.
Week 1
Je schakelt over
Je zet je voedingspatroon om naar heel weinig koolhydraten. SMOUT legt uit wat er in die eerste dagen kan gebeuren en hoe je jezelf best ondersteunt.
Week 2
Je leert ketose herkennen
Je leert wat nutritionele ketose is, welke signalen mensen doorgaans beschrijven en hoe je je eigen ervaring dagelijks noteert.
Week 3 en 4
Je begint patronen te zien
Je logt verder en bekijkt samen met de Smoutmeester welke verbanden jij zelf opmerkt tussen wat je eet en hoe je je voelt.
Week 5 en 6
Jij beslist
Je hebt ondertussen veel bijgeleerd over voeding, en je kiest zelf hoe je daarna verder eet.
Wat je waarschijnlijk nog wil weten
Dus het is toch een dieet?
Ja. Zes weken heel weinig koolhydraten is een dieet. Alleen is het geen levenslange verplichting: het traject heeft een begin en een einde.
Moet ik grammen wegen en tellen?
Nee. Je beschrijft je maaltijd in je eigen woorden en SMOUT maakt daar een inschatting van.
Mag ik nog op restaurant of een glas wijn?
Ja. Je leert net kiezen van een kaart. Vlees, vis, groenten, kaas en een droge wijn passen perfect.
Wat is ketose precies?
Als je een tijd heel weinig koolhydraten eet, raakt je glucosevoorraad op en maakt je lever ketonen uit vet. SMOUT toont daar een inschatting van, geen medische meting.
Krijg ik geen honger?
Veel mensen kiezen voor keto omdat ze benieuwd zijn hoe een andere verhouding van koolhydraten, vetten en eiwitten hun honger en verzadiging beïnvloedt. Tijdens het traject ontdek je zelf wat er met jouw honger en goesting gebeurt.
Is dit een streng dieet?
Eerlijk: ja. Je moet de koolhydraten echt laten staan, anders val je uit ketose. Maar veel mensen ervaren het net als makkelijk, omdat je zoveel lekkere dingen mag eten dat het amper voelt alsof je op dieet bent.
Is dit voor iedereen?
Nee. Ben je zwanger, geef je borstvoeding, of neem je medicatie voor diabetes, bloeddruk of nier- en leverproblemen? Overleg dan eerst met je arts.
Zes weken. Daarna weet je het zelf.
Je mag genieten. Je moet alleen begrijpen hoe. Dat is precies wat je hier leert.
Start het traject
Eenmalig 45 euro · geen abonnement · geen opzeg
SMOUT is een digitaal voedings- en educatietraject voor volwassenen dat keto gedurende zes weken als methode gebruikt. Het helpt gebruikers hun voeding te loggen, geeft algemene en gepersonaliseerde praktische voedingscoaching en helpt patronen te begrijpen. Het stelt geen diagnoses, behandelt geen aandoeningen en vervangt geen arts of diëtist.