Wat je niet meer eet
De koolhydraten. Meer moet je niet onthouden.
- brood
- pasta
- rijst
- aardappelen
- suiker
- koekjes
- frisdrank
- bier
Begeleid ketogeen traject · 6 weken
Vakantie gehad? Tijd voor droge rijstwafels? Doe normaal 😂
Het jaarlijkse ritueel: twee weken zon, aperitief en late pasta, en daarna zes weken eten alsof smaak ineens verboden is.
Dat kan anders. Tijdens SMOUT doe je zes weken keto. Je schrapt veel koolhydraten, maar niet het plezier van eten. En je leert waarom je lichaam anders reageert op een bord pasta dan op vlees, groenten en een goede saus.
Eenmalig 45 euro · 42 dagen · geen abonnement
Op dieet zonder je leven op pauze te zetten
Augustus was fantastisch. Terras, wijn, ijsjes, brood met alles erop. En dan komt september, en besluit je op dieet te gaan. Plots ziet je bord er helemaal anders uit: een droog slaatje zonder saus, gestoomde groenten zonder boter, droge rijstwafels. En ergens in je achterhoofd begint een klok te tikken: nog vier weken. Nog drie kilo. Tot je weer mag "leven".
Keto pakt dat anders aan. Je schrapt veel koolhydraten, maar je bord hoeft daarom niet kleiner, droger of triester te worden. Je mag lekker een steak met roomboter eten. Een bbq met mayonaise. Alleen klinkt dit voor vele Belgen raar, want we zijn opgegroeid met een bord vol koolhydraten en het idee dat vet iets is om voorzichtig mee te doen.
Niet bij SMOUT
Droge rijstwafelsLight dressingMagere kwarkShakesPunten tellenAlles wegen
Wel bij SMOUT
Entrecote met lookboterEieren met spekZalm met room en spinazieGegratineerde bloemkool met kaasBurger zonder brood, met cheddarEen plank kaas en een glas droge wijn
Hoe kun je in godsnaam afvallen met meer vet op je bord?
Dat klinkt inderdaad tegenstrijdig als je je hele leven hebt gehoord dat vet dik maakt. Boter werd margarine, volle melk werd mager, en de pasta ernaast mocht blijven liggen.
En precies daarom bestaat SMOUT.
Breng je koolhydraten (brood, pasta, ...) zes weken lang naar een minimum, dan schakelt je lever over: hij begint van vet ketonen te maken. Die tweede motor zit in iedereen, maar krijgt bij ons bijna nooit de kans om aan te slaan.
Wat je wél eet
Meer vetten en proteïnen. Vol, warm en gewoon lekker, met aandacht voor wat en hoeveel je eet.
- vlees
- vis
- eieren
- kaas
- boter
- olijfolie
- room
- noten
- groenten
Wat er dan gebeurt
Bij een sterk beperkte koolhydraatinname gaat je lichaam meer vetzuren gebruiken en maakt je lever meer ketonen. Sommige mensen merken daarbij veranderingen in honger of verzadiging. Vele mensen ervaren gewichtsverlies.
Zes weken begeleiding, geen los dieetblad.
Weten wat keto is, is één ding. Weten wat je bestelt op een terras, wat je meepakt in de winkel en waarom je op dag drie moe bent, is iets anders. Daar is SMOUT voor.
- De Smoutmeester: een coach waar je al je vragen aan kan stellen
- Gewoon typen wat je eet en meteen uitleg krijgen over wat het doet
- Elke dag één korte les zodat je begrijpt wat eten met je doet
- Een duidelijke lijst van wat je wel en niet eet, ook in de supermarkt
- Een inschatting van je ketose op basis van wat je eet en voelt
- Uitleg bij restaurant, bbq en een glas wijn, want je leven gaat door
SMOUT is een digitaal voedings- en educatietraject voor volwassenen dat keto gedurende zes weken als methode gebruikt. Het helpt gebruikers hun voeding te loggen, geeft algemene en gepersonaliseerde praktische voedingscoaching en helpt patronen te begrijpen. Het stelt geen diagnoses, behandelt geen aandoeningen en vervangt geen arts of diëtist.
Start het traject
Je kiest zelf je startdatum. Eenmalig 45 euro, geen abonnement.
Van dag één tot dag 42
Wat er in zes weken gebeurt.
Week 1
Je schakelt over
Je zet je voedingspatroon om naar heel weinig koolhydraten. SMOUT legt uit wat er in die eerste dagen kan gebeuren en hoe je jezelf best ondersteunt.
Week 2
Je leert ketose herkennen
Je leert wat nutritionele ketose is, welke signalen mensen doorgaans beschrijven en hoe je je eigen ervaring dagelijks noteert.
Week 3 en 4
Je begint patronen te zien
Je logt verder en bekijkt samen met de Smoutmeester welke verbanden jij zelf opmerkt tussen wat je eet en hoe je je voelt.
Week 5 en 6
Jij beslist
Je hebt ondertussen veel bijgeleerd over voeding, en je kiest zelf hoe je daarna verder eet.
Wat je waarschijnlijk nog wil weten
Is dit weer een dieet?
Het is zes weken heel weinig koolhydraten, dus ja. Alleen met een duidelijk begin en einde, en zonder dat smaak verboden is.
Moet ik grammen wegen en tellen?
Bij SMOUT niet. Niet omdat hoeveelheden niet uitmaken, wel omdat wegen en tellen voor de meeste mensen niet vol te houden is en de aandacht wegtrekt van wat je eigenlijk wil leren: begrijpen wat je eet. Je beschrijft je maaltijd in je eigen woorden, SMOUT maakt daar een inschatting van en legt uit wat die keuze doet. Zo bouw je gevoel op in plaats van afhankelijk te blijven van een weegschaal.
Mag ik nog op restaurant of een glas wijn?
Ja. Je leert net kiezen van een kaart. Vlees, vis, groenten, kaas en een droge wijn passen perfect.
Krijg ik geen honger?
Veel mensen kiezen voor keto omdat ze benieuwd zijn hoe een andere verhouding van koolhydraten, vetten en eiwitten hun honger en verzadiging beïnvloedt. Tijdens het traject ontdek je zelf wat er met jouw honger en goesting gebeurt.
Wat als ik een dag mis?
Eerlijk: eet je te veel koolhydraten, dan stopt de ketose en moet je lichaam opnieuw omschakelen. Dat is geen ramp, maar het is wel iets. Je pikt gewoon terug in, zonder punten of schuldgevoel, en SMOUT legt uit wat er gebeurt. Veel mensen ervaren net dat volhouden makkelijker gaat dan verwacht, omdat er zoveel lekkere dingen wel mogen.
Is dit voor iedereen?
Nee. Ben je zwanger, geef je borstvoeding, of neem je medicatie voor diabetes, bloeddruk of nier- en leverproblemen? Overleg dan eerst met je arts.
Op dieet zonder je leven op pauze te zetten
Geen rijstwafels, geen boetedoening. Je mag genieten, je moet alleen begrijpen hoe. Kies zelf je startdatum.
Start het traject
Eenmalig 45 euro · geen abonnement · geen opzeg
SMOUT is een digitaal voedings- en educatietraject voor volwassenen dat keto gedurende zes weken als methode gebruikt. Het helpt gebruikers hun voeding te loggen, geeft algemene en gepersonaliseerde praktische voedingscoaching en helpt patronen te begrijpen. Het stelt geen diagnoses, behandelt geen aandoeningen en vervangt geen arts of diëtist.